I prodotti da forno di aMiKa vengono fatti artigianalmente da piccole aziende con ingredienti di prima qualitá, quasi sempre raccolti nei campi locali. Per scelta viene utilizzato esclusivamente olio di olia di produzione propria per garantire leggerezza e genuinitá.
 
Il classico dolce natalizio, il panettone, viene prodotto in Basilicata da un piccolo forno; lavorazione artigianale, ricetta tramandata da generazioni, ingredienti naturali, e soprattutto tanto tempo per fare crescere l'impasto: cosí nascono i gustosissimi panettoni che sanno davvero di Natale!  
 
I panettoni saranno disponibili nel periodo natalizio.