Die hausgemachten Roccia-Nudeln von aMiKa sind von höchster Qualität. Sie werden nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß hergestellt und lassen sich daher wunderbar "al dente" kochen, ohne weich und klebrig zu werden.Unsere Nudeln werden im traditionellen Bronzeverfahren hergestellt. Die Bronzewalzen bescheren den Nudeln eine raue Oberfläche, dadurch wird der Geschmack intensiver und Nudelsaucen werden besser aufgenommen. Durch die langsame und schonende Trocknung bleiben Nährstoffe und Vitamine erhalten.
So sind die hausgemachten Nudeln von aMiKa besonders nährstoffreich und gesund.
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Die hausgemachten Roccia-Nudeln von aMiKa sind von höchster Qualität. Sie werden nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß h
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