Brokkoliauflauf mit Thunfisch

Zubereitung:

Den Brokkoli in Salzwasser etwa 10 Minuten kochen; Für die Bechamelsauce die Milch erwärmen; die Butter und das Mehl in einen Topf geben und auf niedriger Flamme gut verrühren; nach und nach unter ständigem Rühren die lauwarme Milch eingießen und solange kochen, bis die Bechamelsauce cremig ist; zum Schluss mit Muskatnuss und Salz abschmecken; den Brokkoli mit einer Gabel zerdrücken, das Thunfischpaté und die Hälfte der Bechamelsauce zugeben und gut vermengen; salzen und pfeffern und den Brokkoliauflauf mit Thunfisch in ein geöltes, ofenfestes Geschirr geben; mit der übrigen Bechamelsauce und dem Reibkäse bedecken und im vorgeheiztem Backofen etwa 20 Minuten bei 180° kochen;