Eiweißpizza mit Fisch

Das Eiweiß schlagen (nicht zu steif); das Olivenöl in einer breiten Pfanne erhitzen, das Eiweiß dazugeben, mit dem Kräutersalz würzen und von beiden Seiten gut anbraten; mit den gehackten Tomaten und den in Makrelenfilets belegen; mit etwas Kräutersalz würzen und die Eiweißpizza mit Fisch servieren;