Gefüllte Tomaten mit Thunfisch

 

Das Backrohr auf 180° vorheizen; ein ofenfestes Geschirr mit 2 Löffel Olivenöl einfetten; die Thunfischstücke, die Kapern und die Petersilie mixen, das schwarze Olivenpaté, den Zitronensaft, einen Löffel Olivenöl, das Kräutersalz und den Pfeffer einrühren; von den Tomaten einen Deckel abschneiden und mit einem Löffelchen aushöhlen; mit der vorbereiteten Thunfischmasse füllen, in das ofenfeste Geschirr geben, die Deckel draufgebenund ca. 30-40 Minuten backen;