Blätterteigecken mit Würstel & Tomatenpaté

Zutaten für 4 Portionen:

1 Blätterteig
2 EL Tomatenpaté von aMiKa
5 - 7 Kapernfrüchte von aMiKa
2 Würstel
1 Ei
mediterranes Kräutersalz von aMiKa

Zubereitung:

Den Blätterteig in ein Blech auslegen; das Ei mit dem Kräutersalz gut verrühren; die Würstel und die Kapernfrüchte aufschneiden und mit dem Tomatenpaté mischen; auf die Hälfte des Blätterteigs verteilen, mit der anderen Hälfte bedecken und die Ränder gut schließen; mit einem Messer Ecken schneiden; mit dem geschlagenen Ei bestreichen und die Blätterteigecken mit Würstel und Tomatenpaté für ca. 15 Minuten bei 180° backen.