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Eiweißecken mit Thunfisch

Zutaten für 4 Portionen:
  • 3 Eiweiß
  • 30 ml Milch
  • 20 g Tomatenpaté von aMiKa
  • 30 g Thunfischstücke von aMiKa
  • mediterranes Kräutersalz von aMiKa

Zubereitung:
 
Die Eiweiß mit der Milch schlagen und die zerkleinerten Thunfischstücke, das Tomatenpaté und das Kräutersalz einrühren; in einer breiten Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und den Teig eingießen; auf beiden Seiten gut braten;