Brokkoli mit getrockneten Tomaten & Nüssen
Zutaten für 4 Portionen:
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1 kg Brokkoli
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10 Nüsse
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6 getrocknete Tomaten von aMiKa
- extranatives Olivenöl von aMiKa
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Kräutersalz von aMiKa
Zubereitung:
Die Brokkoli waschen und putzen (nur die Röschen verwenden) und ca. 5 Minuten in Wasser kochen; die Brokkoli in ein ofenfestes, mit Backpapier ausgelegtes Geschirr geben, mit den fein geschnittenen getrockneten Tomaten, den gehackten Nüssen und dem Kräutersalz vermengen und auf 200° ca. 20 Minuten im Ofen backen; mit extranativem Olivenöl abschmecken und warm servieren;