Spinat mit getrockneten Tomaten
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Spinat
- 10 getrocknete Tomaten von aMiKa
- Knoblauchöl von aMiKa
- 1 Msp Peperoncino Vulkancreme von aMiKa
- Extranatives Olivenöl von aMiKa
- 2 EL Kräutersalz von aMiKa
Zubereitung:
Das Knoblauchöl in einer breiten Pfanne erwärmen; den Spinat zugeben und einige Minuten auf mittlerer Flamme kochen; die kleingeschnittenen getrockneten Tomaten, das Kräutersalz, die Peperoncinocreme und etwas Wasser zufügen und weitere 15 Minuten kochen; sobald das Wasser eingekocht ist den Spinat mit getrockneten Tomaten mit etwas Olivenöl verfeinern und als Beilage servieren;
