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Fleischklöße mit Oliven

Zutaten für 4 Portionen:
  • 200 g Hackfleisch
  • 50 g grüne Oliven von aMiKa
  • 50 g Reibkäse
  • 1 Ei
  • extranatives Olivenöl von aMiKa
  • mediterranes Kräutersalz von aMiKa
  • Brotbröseln

Zubereitung:
 
Die Oliven klein schneiden; mit dem Hackfleisch, dem geriebenen Käse, dem Ei und dem Kräutersalz mischen und gut verarbeiten (wenn nötig etwas Milch oder Wasser dazugeben); ca. 20 Bällchen daraus formen und die Hackfleischklöße mit Oliven in heißem Olivenöl frittieren;