Fleischklöße mit Oliven
Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Hackfleisch
- 50 g grüne Oliven von aMiKa
- 50 g Reibkäse
- 1 Ei
- extranatives Olivenöl von aMiKa
- mediterranes Kräutersalz von aMiKa
- Brotbröseln
Zubereitung:
Die Oliven klein schneiden; mit dem Hackfleisch, dem geriebenen Käse, dem Ei und dem Kräutersalz mischen und gut verarbeiten (wenn nötig etwas Milch oder Wasser dazugeben); ca. 20 Bällchen daraus formen und die Hackfleischklöße mit Oliven in heißem Olivenöl frittieren;