Spinaci con pomodori secchi

Preparazione:  

 

Scaldare l'olio all'aglio in una padella larga; aggiungere gli spinaci e fare cuocere per qualche minuto a fuoco moderato; aggiungere i pomodori secchi tagliati a pezzetti, il sale alle erbe, la crema di peperoncino ed un pó di acqua e continuare la cottura per ca. 15 minuio; quando gli spinaci saranno cotti e l'acqua si sará asciugata aggiungere un filo di olio di oliva a questo delizioso contorno di spinaci con pomodori secchi;