Ciambella con yogurt & marmellata

Ingredienti:

270 g di farina integrale di farro
3 uova
180 g di zucchero (o alternativa per esempio xucker)
1 bustina di lievito
scorza di un limone grattugiata
1 bicchiere di olio extra vergine di oliva di aMiKa
125 g di yogurt naturale
Fasoldo marmellata di fagioli di aMiKa

Preparazione:

Montare bene le uova con lo zucchero; aggiungere l'olio di oliva, poi lo yogurt e la scorza di limone grattugiata; infine incoroporare il lievito e la farina; versare l'impasto in una forma per ciambella unta, mettere sopra la marmellata e cuocere la ciambella di yogurt con marmellata di arance a 180° per 35/40 minuti;