Eiweißomeletten mit Thunfisch

 

Das Eiweiß  mit dem Origano und dem Kräutersalz mit einer Gabel gut verrühren; das Olivenöl erhitzen und die Omeletten beidseitig backen; die Eiweißomelette mit Thunfisch und kleingeschnittenen getrockneten Tomaten belegen und mit Origano bestreuen; dasselbe auch für die zweite Omelette wiederholen;