Wirsingröllchen mit Thunfisch

 

Die Wirsingblätter in Wasser ohne Salz einige Minuten kochen (sie dürfen nicht ganz durchkochen); mit einem Schöpfer vorsichtig herausnehmen, damit sie nicht zerbrechen, und mit den Thunfischstücken belegen; aufrollen und mit einem Zahnstocher befestigen; in ein ofenfestes Geschirr geben und mit dem Kräutersalz und den Brotbröseln bestreuen; die Wirsingröllchen mit Thunfisch bei 180° ca. 15 Minuten backen;