Fleischlaibchen mit Gemüse

Zutaten für 4 Portionen:

500 g Hackfleisch
30 g Trockenmischung "Gärtnerinnenart" von aMiKa
2 Eier
150 g Brotbröseln
100 g Reibkäse
Kräutersalz von aMiKa
extranatives Olivenöl von aMiKa

Zubereitung:

Das Gemüse "Gärtnerinnenart" ca. 15 Minuten in Wasser einweichen; alle Zutaten (außer Brotbröseln) vermengen, auch das aufgewéichte Gemüse dazugeben und Laibchen formen; mit den Brotbröseln panieren und auf einem ofenfestes Geschirr verteilen; mit Olivenöl beträufeln und die Fleischlaibchen mit Gemüse im Ofen bei 150° 30 Minuten lang backen;