Kabeljaulaibchen mit Thunfisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 3 Scheiben Kabeljau
- 80 g Thunfischstücke von aMiKa
- 1 Ei
- Semmelbrösel
- Knoblauchöl von aMiKa
- Kräutersalz von aMiKa
- Pfeffer
- wilder Origano von aMiKa
- extranatives Olivenöl von aMiKa
Zubereitung:
Die Kabeljaufilets in kleine Stücke schneiden und mit dem Thunfisch, dem Kräutersalz und dem Pfeffer, dem Ei, dem Origano, dem Knoblauchöl und etwas Semmelbröseln vermengen; gut mischen und Laibchen daraus formen, diese im heißen Olivenöl frittieren; für eine leichtere Version können die Laibchen aus Kabeljau und Thunfisch auch im Ofen gebacken werden;