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Ricotta - Bällchen mit Thunfisch in Tomatensauce

Zutaten für 4 Portionen:
  • 300 g di Thunfischstücke von aMiKa
  • 250 g Ricotta
  • 5 EL Brotbröseln
  • Basilikum
  • Petersilie
  • geriebener Käse

Zubereitung:

Eine Tomaten - Basilikum - Sauce vorbereiten (oder die Fertigsauce von aMiKa verwenden); während die Tomatensauce kocht die Thunfisch - Ricotta - Bällchen vorbereiten; dazu den Thunfisch mit der Ricotta, den gehackten Kräutern und den Brotbröseln gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht; gleichmäßige Bällchen daraus formen und ca. 10 Minuten in der Tomaten - Basilikum - Sauce kochen; nach Belieben mit Parmesankäse bestreuen und warm servieren.