Ricotta - Bällchen mit Thunfisch in Tomatensauce
Zutaten für 4 Portionen:
- 300 g di Thunfischstücke von aMiKa
- 250 g Ricotta
- 5 EL Brotbröseln
- Basilikum
- Petersilie
- geriebener Käse
Zubereitung:
Eine Tomaten - Basilikum - Sauce vorbereiten (oder die Fertigsauce von aMiKa verwenden); während die Tomatensauce kocht die Thunfisch - Ricotta - Bällchen vorbereiten; dazu den Thunfisch mit der Ricotta, den gehackten Kräutern und den Brotbröseln gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht; gleichmäßige Bällchen daraus formen und ca. 10 Minuten in der Tomaten - Basilikum - Sauce kochen; nach Belieben mit Parmesankäse bestreuen und warm servieren.