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Zucchiniauflauf mit Thunfisch

Zutaten für 4 Portionen:
  • 160 g Thunfischstücke von aMiKa
  • 4 Zucchini
  • 200 g Mozzarella
  • 80 g Reibkäse
  • 8 EL gehackte Tomaten von aMiKa
  • Salz
  • Brotbrösel
  • Wilder Origano von aMiKa
  • extranatives Olivenöl von aMiKa  
  • Knoblauchöl von aMiKa

Zubereitung:

Die Zucchini der Länge nach dünn schneiden (mit einem Kartoffelschäler), in ein Nudelsieb geben, mit Salz bestreuen, das den Zucchini das Wasser entzieht; die Mozzarella in Würfel schneiden; ein ofenfestes Geschirr mit Olivenöl einfetten, mit einer Schicht Zucchini belegen, mit Reibkäse, Thunfisch, Origano, Tomaten, Mozzarella und ein paar Tropfen Knoblauchöl bedecken; in dieser Art weiterschichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind; zum Schluß mit Olivenöl, Brotbrösel, Mozzarella und Reibkäse bedecken;  den Zucchiniauflauf mit Thunfisch bei 220° gratinieren und lauwarm servieren;