Paccheri con tonno, gamberetti & zucchine
Ingredienti per 4 persone:
- 300 g di paccheri di aMiKa
- 1 zucchina
- 100 g di gamberetti precotti
- 80 g di pezzi di tonno di aMíKa
- 2 C di olio all'aglio di aMiKa
- origano di aMiKa
- 1 pizzico di crema di peperoncino vulcanica di aMiKa
- 2 C di polpa di pomodoro di aMiKa
- sale
Preparazione:
Cuocere i paccheri in acqua salata; scaldare l'olio all'aglio, aggiungere la polpa di pomodoro, la crema di peperoncino e la zucchina tagliata a julienne; cuocere per 15 minuti circa, a cottura quasi terminata aggiungere il tonno e per ultimo i gamberetti; mischiare con la pasta cotta e 2 cucchiai di acqua di cottura ed un pó di origano;